Сырники из творога с картошкой и тмином
Фото можно увеличить
щелчком мыши

Автор
Лариса Викторовна Выскубова

Сырники из творога с картошкой и тмином

Известно, что жареные лепёшки из творога называются сырники. Жареные лепёшки из сырой картошки называются драники. Поэтому жареные лепёшки из творога с картошкой и тмином я называю сырники драные. Приготовить их очень легко, на вкус они очень приятные, а стоимость данного блюда не очень высокая.

Сырники из творога с картошкой и тмином

Ингредиенты

Сырники из творога с картошкой и тмином

Яйцо взбить с солью и содой.
Вылить в творог, взбить миксером.

Сырники из творога с картошкой и тмином

Сварить картошку, растолочь толкушкой с отверстиями, слегка остудить.

Сырники из творога с картошкой и тмином

Картошку добавить в творог, размешать миксером, добавить тмин.

Сырники из творога с картошкой и тмином

Добавить муку, размешать миксером.

Нагреть сковороду, налить растительного масла. Убавить огонь до небольшого. Столовой ложкой брать массу и выкладывать на сковороду. Чтобы масса хорошо отставала от ложки, её можно окунуть в растительное масло.


Сырники из творога с картошкой и тмином
Если ваш браузер не воспроизводит это видео, нажмите на стрелку

Жарить лепёшки без крышки до румяной корочки.
Перевернуть лопаточкой лепёшки на другую сторону, жарить без крышки до румяной корочки.
Подавать сырники из творога с картошкой и тмином лучше всего со сметаной или томатным соусом.

Лариса Викторовна Выскубова, 15.04.10

Поделиться в соцсетях:
Вторые блюда
стрелка

Все права защищены и охраняются законодательством РФ, © pensionerka.net Интернет-журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-50180 от 07 июня 2012 г.
Копирование материалов сайта запрещено.