Сад Gardenia Гардения в Хельсинки

Автор
Лариса Викторовна Выскубова

Сад Gardenia (Гардения) в Хельсинки

В самом центре столицы Финляндии города Хельсинки есть замечательное место для любителей цветов, растений и живой природы. Это сад Gardenia, принадлежащий акционерному обществу "Gardenia", основанному в 2000 году. Это акционерное общество в свою очередь принадлежит на 90% городу Хельсинки и на 10% Хельсинкскому Университету.
Сад Gardenia (Гардения) состоит из трёх разных частей:

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, японский сад камней Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, японский сад камней

Японский сад камней был сконструирован японским садовником и ландшафтным дизайнером Kazuo Makioka в 2005 году. За исполнение проекта отвечала японская рабочая группа совместно с городским строительным ведомством Хельсинки.

В саду на открытом воздухе растут розы, пионы, растения каменистых склонов, фруктовые деревья и летние цветы.

Розовый сад Гардении был основан весной 2002 года. В нём представлено около 35 различных видов благородных роз. Розы были приобретены главным образом из питомника Mazia. Их цветением лучше всего любоваться с конца июня до начала сентября.

Сад пионов Гардении был посажен в июле 2004 года, его ассортимент затем пополнялся летом 2005 года.

Мы с мужем и семьёй нашего сына посетили сад Гардения 30 декабря уходящего 2007 года. Разумеется, в это время года розы и пионы на открытом воздухе не цвели. Поэтому основной темой нашей экскурсии стал тропический зимний сад.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, оранжерея Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, оранжерея

Строительные работы по созданию огромной оранжереи со стеклянной крышей были начаты в 2000 году, и уже в начале 2001 года строители приступили к оформлению интерьера внутренних помещений и высадке растений тропического сада. 27 апреля 2001 года оранжерея была открыта для широкой публики.

Собрание растений тропического сада включает в себя главным образом полезные тропические растения, преобладающая часть которых родом из юго-восточной Азии.

Отправной точкой в планировании коллекции было создание из известных посевных растений ансамбля таких растений, с помощью которых человек удовлетворяет различные свои потребности, например, в еде, в лекарствах, в пряностях, в строительных материалах, а также деревьев, используемых в деревообрабатывающей промышленности.

В саду в настоящее время собрано около 300 видов различных растений, и количество их постоянно добавляется.

Часть растений выращена из семян, привезённых из Таиланда по инициативе Тропического института Хельсинкского университета, а также в ходе собственных экспедиций ответственного садовника Гардении. Большие пальмы доставлены из Таиланда через Нидерланды.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, тропический зимний сад Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, тропический зимний сад

Часть растений приобретена в других коллекционных ботанических садах, например, из садов научно-исследовательских учреждений растениеводства. Некоторые растения получены в дар от частных лиц.

Площадь тропического сада около 600 кв. метров.
Сад разделён на две части, в более крупной части сада температура круглый год составляет 18 - 24°С, относительная влажность 60 - 80%.
В меньшей (110 кв. метров) температура близка к 30°С и относительная влажность воздуха около 100%.

Попадая туда, ощущаешь атмосферу настоящего тропического муссонного леса!

За автоматику для ухода за растениями отвечает специальная регулирующая система, с помощью которой поддерживаются необходимые освещение, температура и влажность воздуха. Обеспечение требуемой влажности воздуха достигается использованием специальной дождевой установки, которая разбрызгивает воду сверху вниз мельчайшими каплями, создавая водяной туман.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, тропический зимний сад Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, тропический зимний сад

В чудесных джунглях тропического сада растут фруктовые деревья, пряные, волокнистые и лекарственные растения. В состав видов входят вечнозелёные деревья и сезонно зелёные травянистые растения.

В коллекции представлены различные виды бамбука, произрастающего в естественных условиях в тропиках и субтропиках. Бамбук относится к семейству злаковых, имеет очень крепкий по своей структуре стебель и растёт в день на 30 см! Такая потрясающая скорость роста объясняется тем, что в каждом промежуточном суставе есть клетчатка роста, за счёт которой и происходит рост. У обычных растений рост в высоту происходит только на конце стебля.

Бамбук издавна используется человеком, как прочный и очень лёгкий материал. Из него изготавливают дома, мебель, мосты, строительные леса и музыкальные инструменты.
В традиционной китайской медицине в качестве лекарственного средства используется бамбуковый уголь.
Молодые побеги бамбука съедобны. Мы с мужем имели удовольствие попробовать блюдо из курицы и побегов бамбука с разными приправами и добавками, когда наши дети водили нас обедать после посещения Гардении в китайский ресторан.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, фруктовые деревья, пряные, волокнистые, лекарственные, бамбук, имбирь, корица Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, бамбук
Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, фруктовые деревья, пряные, волокнистые, лекарственные, бамбук, имбирь, корица

Цветёт бамбук в зависимости от вида в возрасте от 1 года до 150 лет и обладает одним удивительным свойством. Весь растительный массив цветёт и погибает после цветения одновременно. Например, бамбук, перевезённый из Азии в Европу, цветёт в одно время с его материнским растением в тропиках!

В тропическом саду можно познакомиться с такими посевными растениями, как имбирь, корица, перец чили, чёрный, белый и зелёный перец. В саду всюду расставлены небольшие плошки с плодами пряных растений, которые можно потрогать и ощутить их запахи.
Местом происхождения перца является западная часть Индии. В настоящее время он в основном производится в Индии, Индонезии, Малайзии и Бразилии. Лиана перца с деревянным стеблем может достигать длины до 10 метров. При возделывании нуждается в опоре и выращивается вместе с опорным растением. Первый урожай получают на третий год после посадки. Наиболее урожайными являются следующие 18 лет. Мелкие цветки превращаются в висячие серёжкообразные колосья длиной до 10 см. На таком колоске образуется примерно 80 плодов с косточкой внутри.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, корица, коричное дерево, шоколадное дерево, дынное дерево, папайя, ваниль, банан Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, корица, коричное дерево, шоколадное дерево, дынное дерево, папайя, ваниль, банан
Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, мускатный орех, рис, сахарный тростник, орхидеи

Чёрный перец – это наполовину созревший цельный плод с косточкой.

Белый перец получается при удалении мякотной поверхностной части зрелого плода.
Зелёный перец – это незрелые плоды перца.
Кроме использования в качестве специи, чёрный перец применяют для ароматерапии в виде масла для восстановления кровообращения и расслабления мышечных судорог. Считается, что Христофор Колумб в своё время отправился в плавание, чтобы найти путь в Индию и найти перец.

Одним из интересных растений, представленных в тропическом саду, несомненно, является кофейное дерево. Кофе аравийский (coffea arabica) в естественных условиях растёт в лесах Эфиопской возвышенности на высоте 2000 метров. В Европу кофе завезли примерно в 16 веке.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, мускатный орех, рис, сахарный тростник, орхидеи, кофе Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, мускатный орех, рис, сахарный тростник, орхидеи, кофейное дерево

Кофе представляет собой небольшое вечнозелёное дерево. Цветёт белыми ароматными цветами, из которых образуется двусемянный косточковый плод самоопылением. Первоначальным способом использования сушёных кофейных зёрен и листьев в Африке было их пережёвывание. Примерно в 15 веке арабы изобрели приготовление кофейного напитка. Триумфальное шествие кофе по Европе началось с Англии, где в начале 17 века было открыто около 3000 кофеен.

Для получения такой пряности, как корица, используется коричное дерево (cinnamomum reylunicum), на которое также можно полюбоваться в тропическом саду Гардения. Местами происхождения коричного дерева являются Шри-Ланка, юго-западные части Индии, а также Южная Америка. Это растение является вечнозелёным деревом и в природе достигает высоты от 8 до 17 метров. Светлые цветки диаметром около 3 мм. образуют густые соцветия. Из цветков развиваются мелкие плоды. Коричную приправу изготавливают из коры молодых побегов. Кора коричного дерева содержит многие эфирные масла. В качестве лекарства корица имеет бодрящее действие. В древнем Египте корица использовалась для бальзамирования покойных.

История возделывания шоколадного дерева (theobroma cacao) насчитывает более 2000 лет. Индейцы племени майя и ацтеки изготавливали напиток какао, а также использовали какао-бобы в качестве валюты. В Европе какао-бобы появились в 16 веке. Существует около 20 видов этого растения, произрастающих в тропических влажных лесах. Высота дерева обычно составляет до 10 метров, плодоносить начинает в возрасте 5 лет, наибольший урожай даёт в возрасте 10-15 лет. Цветёт мелкими белыми цветами, которые располагаются веерообразными букетами на старых безлистных частях ствола. Цветки опыляются мелкими мошками, причём только один из пятисот цветков даёт плод! Плод созревает 5-6 месяцев, имеет в длину 30 см. и содержит 20-30 бобов. Около половины бобовой массы идёт на получении какао-масла, оставшиеся бобы измельчают на порошок. Первая плитка шоколада была изготовлена в Англии в 1840 году.

Дынное дерево (carica papaya) это растение, растущее почти без разветвлений и достигающее в высоту 6 метров! Цветы быстро растущие, но не долговечные, опыляются бабочками. На кроне развиваются связки плодов весом до 9 кг., внутри которых имеется большое количество чёрных, легко пускающих побеги, семян. Папайя используется для изготовления жевательных резинок и косметических веществ, для обработки шёлка, дубления кожи, а также в медицинских целях. Способность папайи расщеплять белки используют для обёртывания листьями жёсткого мяса при его приготовлении.

Настоящая ваниль (vanilla planifoilla) - вторая по стоимости специя в мире! В естественных условиях растёт в Мексике, Индонезии, Малайзии, Центральной Америке. В регионах выращивания нет естественных опылителей, поэтому опыление производят вручную. В тропическом лесу растёт в виде 10-15 метровой гирлянды, цепляясь за стволы деревьев. Соцветие в виде грозди, отдельные цветы которой открываются только на один день. В качестве урожая собирают полузрелые стручки длиной 10-25 см. Кроме ванилина настоящая ваниль содержит другие ароматические вещества, чем отличается от синтетического ванилина.

В тропическом саду Гардения, конечно же, можно увидеть всеми любимый банан (musa ssp), многолетнее лиственное растение, род которого насчитывает 30-40 видов. Высота растений в зависимости от вида от 0,5 до 14 метров. Роль естественных опылителей часто выполняют летучие мыши. Внутри плодов, растущих в естественных условиях, есть семена в виде косточек. Человек вывел скрещенные виды, в которых нет семян, фрукты развиваются без оплодотворения. Один побег банана производит только одну фруктовую гроздь, после чего побег погибает. Одно и то же корневище пускает новые и новые побеги на протяжении нескольких лет. Из листьев и черешков банана изготавливают корзины и посуду. Манильские канаты изготавливают из прочных волокон текстильного банана или манильской пеньки (musa textiles).

В дополнение к полезным растениям в Гардении представлены также различные пальмы (elaeis guineensis) и декоративные растения.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, оливковые пальмы Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, мускатный орех
Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, каллиандра

Одно из таких декоративных растений тропического пояса - это Каллиандра (calliandra emarginata), которая получила своё название из греческого языка и означает в переводе "красивая тычинка". Растение также часто называют "пуховкой для пудры". Длинные шелковистые тычинки образуют густое шарообразное соцветие диаметром 5-6 см.

Растение относится к семейству гороховых, после цветения образуются длинные тонкие стручки.
Растение является быстрорастущим деревом, которое часто используется как декоративное растение в горшках у входа в дом или на улице. Небольшой размер деревьев в горшках обеспечивают регулярным подстриганием. Кроме того, в Индонезии из этого быстрорастущего дерева получают дрова.

Из растений, имеющих значение для деревообрабатывающей промышленности, представлено, например, тиковое дерево (tectona grandis). Из фруктовых деревьев, кроме бананов, можно увидеть манго (mangifera indica). Очень интересны такие посевные растения, как оливковые пальмы (elaeis guineensis), хлопок (gossypium sp), мускатный орех (myristica fragrans), рис (oryza sativa), сахарный тростник (saccharum officinarum).

В тропическом саду есть также несколько насекомоядных растений, бассейн с водными растениями и невероятно красивыми большими плавающими карпами.
В витрине орхидей тропического сада представлены около 50 различных видов орхидей. Орхидеи (orchidaceae) географически распространены по всем материкам, за исключением Антарктиды. Большая их часть происходит из влажных тропических лесов, где они растут на горных откосах на высоте 1000-3000 метров. Это травянистые однолетние растения семейства орхидных. По количеству видов это самое крупное семейство флоры, оно составляет 1/10 часть семенных растений планеты.

Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, насекомоядные растения Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, водные растения
Сад Gardenia Гардения в Хельсинки, орхидеи

Цветок орхидеи наиболее развитый в эволюционном плане, формой, ароматом, цветом и внешним видом привлекающий насекомых для опыления. На нашей планете опыление насекомыми начало развиваться именно с цветков орхидеи.

В небольшой заметке невозможно рассказать обо всём многообразии представленных в Гардении растений. Я получила большое удовольствие от пребывания в этом дивном месте. Всех, у кого будет такая возможность, я приглашаю совершить экскурсию в сад Гардения в Хельсинки, где можно отдохнуть, расслабиться, насладиться атмосферой тропиков и получить много новых впечатлений и знаний.
Дополнительно фотографии растений в саду Гардения можно помотреть прямо сейчас в фотоальбоме.

Тропический сад Гардения открыт:
С понедельника по четверг с 10 до 18 ч.
В субботу и воскресенье с 10 до 17 ч.
В пятницу сад закрыт ( день ухода за растениями, аренда помещений для собраний и праздников).

Адрес: Koetilantie, 1

Стоимость входных билетов в 2010 г.:
Взрослый 3,5 евро
Детский (от 3 до 17 лет) 1,8 евро
Семейный (2 взрослых + максимум 5 детей) 8 евро.

Лариса Викторовна Выскубова

Поделиться в соцсетях:
Садовые истории
стрелка

Все права защищены и охраняются законодательством РФ, © pensionerka.net Интернет-журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-50180 от 07 июня 2012 г.
Копирование материалов сайта запрещено.